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飛入尋常百姓家?PAUL保羅麵包推275元平價風

〔記者田欣雲/台北報導〕在台灣想吃道地法國料理,不一定要花大錢。以高價位法國皇帝麵包建立市場知名度的「PAUL保羅麵包」,竟然也改走平價風!以正宗「法國小酒館」精神,推出五款台灣限定套餐,烹調手法用法國鄉村常見的「燉菜」及「焗烤」為主,最便宜的「奶油燉雞」、「茄香燉豬」單點275元,以頂級挪威鮭魚菲力製作的「奶油焗烤鮭魚」單點也只要360元,而這份平價菜單的設計者,正式從法國Paul Bocuse廚藝學院畢業的主廚Eric。
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