巷弄美食通/財源滾滾的紅麴豬腳 解膩Q彈讓人無法檔~

〔記者黃憬真/新北市報導〕豬腳象徵財源滾滾,年夜菜總是少不了這道美味料理,但現代人總會怕過於油膩而不敢吃多,甚至有人就不吃了。位於中和四號公園旁有一間40年老字號的餐廳,用紅麴燉豬腳,吃起來不油不膩,大受歡迎,每年過年都很多人訂購,太晚還訂不到。
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